La Coca-Cola es la marca de uno de los refrescos más famosos en todo el mundo y es casi seguro que a pesar de que lleva décadas en el mercado, usted aún no conoce el origen de su nombre. De acuerdo a la información extraída de la BBC, la palabra “coca” hace referencia a los extractos de hoja de coca. Resulta que el creador de la bebida, John Pemberton, quien es químico de Atlanta (EE.UU.), mezcló con sirope de azúcar.
Por aquella época, a fines del siglo XIX, el extracto de hoja de coca mezclado con vino era un tónico habitual “y el dulce brebaje de Pemberton le permitía ignorar las leyes locales que prohibían la venta de alcohol”, menciona el medio. Sin embargo, aún menos conocido es el origen de la palabra “cola” en la marca. Resulta que el mismo viene de un viejo ingrediente que ya no se encuentra en el producto: hablamos de la nuez de cola.
La Coca-Cola tiene una larga historia por detrás.
Foto: iStock
La nuez de cola posee una cáscara de 5 centímetros de largo y es de color verde. El fruto de su interior es color rojizo o blanco y en África Occidental, su lugar de orígen, la gente la ha utilizado a modo de estimulante. Esto se debe a que estas nueces contienen cafeína y teobromina, sustancias que también se encuentran de forma natural en el té, el café y el chocolate. Tiempo atrás, la Coca-Cola era preparada con este ingrediente, pero ya no es así.
Actualmente la receta de la Coca-Cola es un secreto que pocos saben, aunque según indica la fuente mencionada, muchas personas cercanas a la empresa dicen que el refresco ya no contiene extracto de nuez de cola. En su lugar, cuenta con imitaciones artificiales para lograr el sabor. A lo largo de la historia, la manera de producir este refresco de soda fue cambiando y hoy en día nos podemos encontrar con un producto totalmente distinto al de sus inicios.
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