En los últimos tiempos gran parte de las personas han comenzado a tomar mucha más conciencia de lo que eligen ingerir en su dieta, prestando atención a que sean saludables, puesto que hay muchos alimentos ultraprocesados que, a la larga, pueden aumentar el riesgo de enfermedades. Se sabe que el pan blanco y las galletas no son las más recomendadas. Pero, ¿cuál de las dos variantes es mejor para nuestro desayuno? Para la respuesta, tendremos en cuenta sus calorías y su aporte nutricional.
Consumir un desayuno completo y nutritivo es fundamental para tener energía durante el día. En ese sentido, es importante saber elegir los alimentos, optando por opciones más saludables. El sitio oficial del reconocido Doctor Alberto Cormillot, especializado en nutrición y obesidad, asegura que es completamente cierto que el pan tiene menos calorías que las galletas, por lo cual es una mejor opción para desayunar.
Pan o galletas, ¿qué es mejor?
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De la misma manera, desde el sitio BBC sostienen que el pan está siendo demonizado por algunos especialistas, ya que resulta que puede ser un alimento saludable si se incluye en una dieta balanceada, con alimentos frescos, granos enteros, frutas, verduras y grasas saludables. En cambio, las galletas suelen tener muchas más calorías, por lo que no son tan recomendables.
Según el sitio del Dr. Cormillot, las galletas de agua y de salvado comunes aportan alrededor de 420 calorías cada 100 gramos, mientras que el pan aporta unas 270 calorías, por lo que es mejor esta segunda opción. Del mismo modo, las ‘masitas’ suelen tener grasas hidrogenadas o trans, que no son buenas para la salud. El pan, en cambio, brinda mayor saciedad.
La mejor opción de todas es elegir aquellos panes que son elaborados con harina integral, puesto que poseen más fibra y son más nutritivos. De todos modos, el prestigioso médico argentino sostiene que todo depende de la moderación en las porciones que se consuman de cada una de las partes. Pero, en líneas generales, se recomienda el pan por sobre las galletas.
