Casi nadie los sabe: los beneficios de tomar cúrcuma todos los días

- La curcumina, ingrediente principal de la cúrcuma, puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer o mejorar la función hepática.
- La cúrcuma, al igual que otros alimentos como el ajo crudo, contiene beneficios no tan conocidos por las personas.

La cúrcuma suele utilizarse como ingrediente en algunas comidas, pero pocas personas conocen los beneficios que ofrece este alimento. De acuerdo a la información que comparte el sitio Medical News Today, la cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias. Según la Arthritis Foundation, menciona que varios estudios han demostrado que la cúrcuma reduce la inflamación, siendo ideal para mejorar la digestión, tal como ocurre con ciertas frutas.

Resulta que las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la cúrcuma ayudan a una digestión saludable. Se suele utilizar en la medicina ayurvédica como agente curativo digestivo; y en la medicina occidental se ha empezado a estudiar cómo la cúrcuma puede ayudar a reducir la inflamación intestinal y mejorar la permeabilidad intestinal, dos medidas de la eficiencia digestiva.

Otro beneficio importante de la cúrcuma es que puede mejorar la función hepática. Gracias a sus increíbles propiedades antioxidantes, su efecto es tan poderoso que puede evitar que las toxinas dañen su hígado. Una noticia muy importante para personas que toman medicamentos fuertes para la diabetes u otras afecciones de salud que podrían afectar el hígado debido al uso prolongado.

Finalmente, los expertos aseguran que la curcumina, el principal ingrediente de la cúrcuma, es prometedora como tratamiento contra el cáncer. Distintos estudios sugieren que tiene efectos protectores contra el cáncer de páncreas, el cáncer de próstata y el mieloma múltiple. De esta manera, es recomendable añadir cúrcuma a alguna de sus comidas para aprovechar estos beneficios.

¿Cuánta cúrcuma puedo tomar al día para que sea saludable?

Según la información compartida por varios especialistas, la cúrcuma puede tomarse todos los días sin presentar efectos negativos en la salud. Sin embargo, se recomienda no superar la dosis aconsejada, la cual es entre 500 y 1000 miligramos al día pero no de cúrcuma sino de curcumina, su compuesto activo. Según un estudio de la Universidad Complutense de Madrid, 500 gramos de curcumina al día bastan para obtener sus beneficios medicinales.