¿Qué pasa si desayuno huevo duro todos los días? Expertos hablan
Esto le pasará a su cuerpo si come huevo duro a diario.
Conozca qué sucede si come huevo duro todos los días. Foto: iStock
Por:
Rodrigo Acuña
25 de septiembre 2024, 09:29 a. m.
El huevo es uno de los alimentos más nutritivos que usted puede encontrar y lo cierto es que este es muy accesible gracias a su bajo costo y también a su versatilidad. Además puede ser cocinado de varias maneras, desde frito hasta en la plancha, pero en este caso vamos a hacer hincapié en el huevo duro o huevo cocido, el cual según los expertos, es uno de los alimentos más sanos, completos y recomendables para todo tipo de dietas.
El huevo duro está cargado de nutrientes esenciales en proporciones muy equilibradas, por lo que comerlo a diario será saludable. Es bajo en calorías y de características saciantes. Este posee vitaminas A, D, E, B12 y minerales como hierro, calcio, fósforo, potasio, magnesio, selenio y sodio. Estos contribuyen a aportar energía física y mental y reducen el riesgo a padecer ciertas enfermedades.
El huevo duro aporta varios beneficios a su cuerpo. Foto: iStock
El huevo duro también contiene otros componentes como la colina y la luteína, los cuales solo se pueden encontrar en la yema, y gracias a la grasa insaturada o saludable del tipo monoinsaturado oleico que contiene, su organismo absorberá mejor estos componentes los cuales tienen la capacidad de prevenir patologías visuales y disfunciones cognitivas, según información extraída de Cobardes y Gallinas.
Por otra parte, el huevo duro es un alimento rico en proteínas de alta calidad, por lo que es muy recomendable para mantener y fortalecer el tejido muscular. También, durante el embarazo, ayuda al feto en su crecimiento y desarrollo. Este alimento le ayudará a perder peso, ya que aporta pocas calorías y tiene un gran efecto saciante. De esta manera, los expertos aseguran que comer un huevo duro por día es sano, siempre y cuando haya salido de una gallina campera.
¿Qué tipo de huevo debo evitar a la hora de cuidar mi salud?
El huevo es un alimento que contiene un alto colesterol, sin embargo, este no es malo. Pues su efecto en sangre es mínimo si se compara con las grasas trans y saturadas, que son las que hay que evitar para no producir colesterol dañino. No obstante, los expertos aseguran que lo mejor será evitar el huevo frito en aceite, ya que es la forma de cocción menos saludable.