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Los expertos comentan qué tan sana es la empanada.Foto: iStock
Por:
Rodrigo Acuña
27 de septiembre 2024, 09:34 a. m.
Las empanadas son de los alimentos más tradicionales que tiene la cocina colombiana, y estas suelen estar presentes en cada una de las celebraciones que se realizan en nuestro país. Nos podemos encontrar con una gran variedad, ya sean de carne, de pollo, de queso o incluso de pipián, estas suelen estar en cada rincón de Colombia. Sin embargo, seguramente usted no sepa qué tan saludable es comerlas a diario.
Las empanadas suelen ser una comida que se consume en grandes cantidades, pues las piezas no suelen ser muy grandes y su exquisito sabor llama a la tentación. Sin embargo, comer empanadas todos los días podría tener efectos adversos para su cuerpo según información de Correo Gallego. Algunos de estos son: aumento de peso por su alto contenido calórico, desequilibrios nutricionales y riesgos de padecer enfermedades cardíacas si se consumen versiones altas en grasassaturadas.
Comer empanadas todos los días no es tan saludable.Foto: iStock
No obstante, los expertos aseguran que sí se pueden comer empanadas todos los días, siempre y cuando su consumo sea con moderación y también dependiendo del relleno de las mismas. “Tres de verdura, dos del resto de los gustos. Aunque recomiendo que escuchen su cuerpo, que lo ‘desmuteen’ y que dejen de dietar, para empezar a cambiar hábitos”, fue lo que expresó en Clarín, María de los Ángeles Sánchez Calvin, médica especialista en obesidad y psiconutrición.
¿Qué tipo de empanadas debo evitar para mantenerme saludable y cuidar mi cuerpo?
Si bien es cierto que usted puede consumir como máximo 2 empanadas de cualquier sabor por día, hay una en específico que debe evitar a toda costa. Resulta que cualquier empanada en su versión frita tendrá un 35 por ciento más de calorías, por lo que será más fácil que usted suba de peso si consume muy a menudo. En cuanto a valores, las empanadas de jamón y queso son las menos recomendables, ya que poseen 270 calorías aproximadamente por unidad, según indican en Semana.