¿Es malo para la salud comer carne todos los días? Esto dicen expertos

El consumo de carne es importante para mantener saludable su cuerpo y varios nutricionistas aconsejan comer este tipo de alimento en cada una de sus dietas. Sin embargo, muchas personas no saben qué cantidad comer a diario, y es que consumir este alimento en exceso puede generar problemas futuros a la salud que usted quizás no conocía.

Si bien es cierto que la carne roja cuenta con nutrientes esenciales, su consumo excesivo puede aumentar el colesterol, ya que contiene más grasas saturadas en comparación a otros tipos de carne como el pollo o el pescado. Por otra parte, consumir altas cantidades a la semana puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y de mortalidad por cáncer, según un estudio del Departamento de Nutrición de la Universidad de Harvard.

De todas formas, comer carne roja no es perjudicial para su cuerpo, siempre y cuando no sobrepase los límites recomendados por los expertos. De acuerdo a la información extraída de Men’s Health, la cantidad dietética recomendada es de 0,8 gramos de proteínas por kilogramo de peso corporal al día. Esto es lo mínimo establecido, pero también dependerá de varios factores como, por ejemplo, la actividad física que usted realice día a día.

Según explica la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), la cantidad ideal de carne es de no más de dos raciones de 200 a 250 gramos a la semana, es decir, 500 gramos en total y al día una cantidad no mayor a los 70 gramos.

"Aunque no es necesario comer carne todos los días, si se consumen porciones adecuadas junto con alimentos ricos en nutrientes que se ajusten a una dieta sana, comer carne todos los días puede ser aceptable", fue lo que expresó Lauren Manaker, dietista y nutricionista, en Men’s Health.