Los 10 alimentos más sabrosos de Colombia, según TasteAtlas
El plato más rico del mundo es justamente colombiano: la lechona.
La lechona es el plato más rico de Colombia. Foto: iStock
Por:
Diego Gonzalez
19 de marzo 2025, 01:45 p. m.
- La lechona ocupa el puesto número uno entre los 10 alimentos más sabrosos de Colombia.
- Taste Atlas es reconocida como la enciclopedia gastronómica por excelencia, con opiniones de usuarios.
- Taste Atlas es reconocida como la enciclopedia gastronómica por excelencia, con opiniones de usuarios.
Colombia es un país reconocido por su increíble gente, sus hermosos paisajes, sus playas caribeñas, sus montañas, sus grandes ciudades y muchas cosas más. Entre las cosas que más se destacan del territorio colombiano es su comida, con platos tradicionales que son muy elegidos por los turistas a la hora de vacacionar en esta nación sudamericana. En ese contexto, recurrimos a TasteAtlas para mencionar cuáles son los 10 alimentos más sabrosos de Colombia. La lechona ocupa el primer puesto.
Arroz con coco, típico de Cartagena. Foto: iStock
El primer puesto del podio lo ocupa la lechona, el plato más sabroso del mundo, según Taste Atlas, la enciclopedia gastronómica por excelencia. Se trata de un cerdo asado relleno de cebolla, guisantes, hierbas frescas y diversas especias. El segundo lugar es para el pan de bono, elaborado con almidón de yuca, harina de maíz, queso fresco, huevos y azúcar (se suele acompañar con chocolate caliente). El podio lo completa el calentado (suele incluir arroz, frijoles, plátanos, carne, huevos fritos y arepas).
El cuarto lugar lo tiene el suero, salsa cremosa y ácida, elaborada con leche entera fermentada, sal y vinagre o jugo de limón. El Top 5 lo completa la almojábana, que se elabora con queso blanco cuajada y harina de maíz. El 6º lugar lo tienen los aborrajados, rodajas de banano maduro rellenas de queso, rebozadas y fritas. El séptimo puesto lo tiene el flan de coco, se prepara generalmente con huevos, leche de coco, leche condensada, crema, extracto de vainilla y coco rallado.
El octavo lugar es para el pan de queso, de la región paisa y elaborado con harina de tapioca, almidón de yuca y queso rallado. El noveno puesto es para el arroz con coco, guarnición que se compone de arroz blanco, leche de coco, pasas, azúcar, sal y agua. El Top 10 lo cierra la picada colombiana, compuesta por papa criolla , cerdo, pollo, res, morcilla, longaniza, arepas, guacamole y banano maduro, entre otros ingredientes.
El top 10 de los alimentos colombianos más sabrosos, según TasteAtlas
- Lechona.
- Pan de bono.
- Calentado.
- Suero.
- Almojábana.
- Aborrajados.
- Flan de coco.
- Pan de queso.
- Arroz con coco.
- Picada colombiana.