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El grupo de vitaminas B es fundamental que esté presente en el organismo, ya que ayuda a cumplir varias funciones importantes del organismo como, por ejemplo, el metabolismo y la producción de energía. En el caso de la vitamina B12, esta ayuda al cuerpo a producir glóbulos rojos, ADN, energía, y tejidos. Además, según explica Alejandro Perdigones, redactor de nutrición y salud en el sitio tododisca, se recomienda consumir vitamina B12 para ayudar a pacientes con insuficiencia renal.
¿Qué indica vitamina B12 en el cuerpo?Foto: iStock
Las personas que padecen de insuficiencia renal reciben un tipo de tratamiento llamado hemodiálisis, donde los médicos recomiendan consumir alimentos ricos en vitaminas del grupo B. En este sentido, la vitamina B12, B6 o ácido fólico trabajan conjuntamente con la EPO y el hierro para prevenir la aparición de otras enfermedades que puedan perjudicar más a las personas con insuficiencia renal.
Sin embargo, los especialistas del sitio Healthline mencionan que la enfermedad renal puede afectar la capacidad de metabolizar la vitamina B12. Pero esto no quiere decir que el propio nutriente afecte de manera negativa los riñones, sino que, todo lo contrario. Cambios en la dieta, interacciones con otros medicamentos y la diálisis también pueden contribuir al desarrollo de una deficiencia de vitamina B12.
Por otra parte, ciertas investigaciones sugieren el uso de suplementos de vitamina B12 en personas con enfermedad renal y deficiencia de este nutriente. No obstante, deberá comprender plenamente los beneficios y también riesgos que conlleva la suplementación regular de vitamina B12. De todas formas, deberá consultar con su médico de confianza para conocer cuánta cantidad de este nutriente necesita tomar para estar saludable.
¿En qué alimentos se encuentra la vitamina B12?
Según información que comparten los expertos de Medline Plus, la vitamina B12 se puede encontrar en alimentos de origen animal como la carne, los pescados, los mariscos, los huevos, la leche y los productos lácteos. También puede estar presente en algunos cereales fortificados. Es probable que si una persona es vegana o vegetariana, no tenga la cantidad de vitamina B12 suficiente.